Tämä klassinen resepti on hyvä tärkkelyksen lähde, johon on lisätty Nutramigenia. Nutramigenista tulee energiaa ja muita ravintoaineita, erityisesti kalsiumia ja D-vitamiinia. Tämä on hyvä resepti silloin, kun on tarvetta lisätä energiaa ja proteiinia lapsesi ravintoon.
4 pikkulasten annosta tai 6 imeväisen annosta
6 kuukaudesta eteenpäin (voidaan muhentaa tai hienontaa)
VALMISTUSAINEET
|
2-3 |
Keskisuurta perunaa |
|
½ tl |
Timjamia |
|
1 |
Nutramigen-valkokastike (katso resepti kohdasta Kalaa ja persiljakastiketta) |
|
½ rkl |
Maidotonta korppujauhoa (halutessasi) |
VALMISTUSOHJEET
- 1.
Lämmitä uuni lämpötilaan 200 °C.
- 2.
Viipaloi perunat ja keitä ne vedessä tai höyrykattilassa noin 8 minuuttia (kunnes ne ovat puolikypsiä).
- 3.
Valmista sillä aikaa Nutramigen-valkokastike ja lisää timjami.
- 4.
Asettele perunat ja kastike voideltuun uunivuokaan ja laita päällimmäiseksi kastiketta.
- 5.
Ripottele maidotonta korppujauhoa ja paista noin 15–20 minuuttia tai kunnes gratiini on kauniin kullanruskea.
- 6.
Pakasta ylimääräinen gratiini erillisannoksina.
MUUNNOS
Tee vihannesgratiini vaihtamalla peruna porkkanaan ja palsternakkaan.
Käytä erilaisia tuoreita tai kuivattuja mausteita, kuten basilikaa, oreganoa tai rakuunaa.
NAUTI!
